InterFood Azerbaijan – Azerbaycan Uluslararası Gıda Endüstrisi Fuarı

InterFood Azerbaijan, Hazar Bölgesi’nin en büyük gıda sektörü fuarlarından biridir ve her yıl düzenlenmektedir. İlk kez 1995 yılında düzenlendiği değerlendirilmekte olup, Yıllık olarak düzenlenen fuar, her yıl Mayıs ayında gerçekleşir.

• Etkinlik, Baku Expo Center (Bakü Expo Merkezi) fuar alanında gerçekleştirilir.

• Organizatör, Caspian Event Organisers (CEO) ve iş ortakları; ayrıca ICA Events ve CEM FZ LLC gibi uluslararası firmalardır.

• Fuar, Azerbaycan Tarım Bakanlığı, AQTA (Gıda Güvenliği Ajansı), KOBİA, AZPROMO, ASK, AFBIA, FAO, ASTA gibi kurumların destek ve işbirliğiyle düzenlenir.

• Katılımcı ülkeler arasında; Almanya, Belçika, ABD, Çin, Türkiye, Rusya, İran, Kore ve ilk kez Mısır gibi ülkeler yer almıştır
• Fuar, aynı alanda aşağıdaki segmentleri içerir:InterFood, InterDrink, InterFoodTech, HalalFood

• Ayrıca; B2B/B2G görüşmeleri, panel & forum programları (örneğin “Agricultural Innovations Forum”), ve Gold Shah – Ulusal Mutfak Şampiyonası gibi etkinlikler yer alır. Şampiyona, Worldchefs lisanslıdır ve 2025’te “Helal Gıda” kategorisine odaklanmıştır.