UMAMI Arena Lillestrom

UMAMI Arena, Norveç’in önde gelen gıda ve içecek sektörüne yönelik fuar ve konferans etkinliğidir. Etkinlik, NOVA Spektrum (eskiden Norges Varemesse) fuar merkezinde düzenlenir—Lillestrøm, Oslo yakınlarında yer alır. 

Bu fuar, 2023 yılında SMAK fuarlarının mirasını sürdürmek amacıyla hayata geçirilmiş; ardından iki yılda bir düzenlenen bienal formatına geçmiştir. Sonraki etkinliğin Şubat 2027‘de yapılacağı açıklanmıştır. Etkinlik, gıda ve içecek ürünlerinin tanıtımının yanı sıra, 15 farklı yarışma (örneğin; sushi, pizza, kahve sanatı, pastacılık gibi) ve zengin konferans programlarıyla dikkat çekmiştir