
29
Haz
International Food & Drink Event (IFE)
International Food & Drink Event (IFE)
International Food & Drink Event (IFE), Birleşik Krallık’ın en büyük food & bev B2B buluşmasıdır. IFE, ilk olarak 1979 yılında Montgomery International Ltd. tarafından başlatıldı ve o tarihten bu yana gıda‑içecek profesyonellerini bir araya getiriyor .
Etkinlik, İki yılda bir (bienal) ExCeL London fuar merkezinde yapılır.Organizasyonu, Montgomery International Ltd. (Fresh Montgomery) üstlenmektedir.
Etkinlik; soğuk/şarküteri, fırın‑pastacılık, sağlıklı/organik, özel ürünler, vegan, içecek, peynir gibi ürün tanıtımı yapılır. Ayrıca, New Product Tasting Theatre, startup sunumları, seminerler ve “World Food Innovation Awards” gibi yenilikçi etkinlikler düzenlenir.
