Gastromasa Gastronomi Ve Ağırlama Konferansı & Fuarı
Gastromasa Gastronomi ve Ağırlama Konferansı & Fuarı: Fuar Takvimi ve Tanıtım
Gastromasa Gastronomi ve Ağırlama Konferansı & Fuarı, gastronomi, turizm ve ağırlama sektörlerini uluslararası ölçekte bir araya getiren önemli etkinliklerden biridir. Sözen Yayıncılık Organizasyon Turizm Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. tarafından düzenlenen organizasyon; dünyaca ünlü şefleri, restoran ve otel yöneticilerini, yatırımcıları, akademisyenleri, yiyecek-içecek profesyonellerini ve sektör tedarikçilerini buluşturur.
Konferans programında gastronomi trendleri, mutfak kültürleri, yenilikçi pişirme teknikleri ve ağırlama sektörünün geleceği gibi konular ele alınır. Paneller, söyleşiler, atölyeler ve canlı mutfak gösterilerinin yanı sıra fuar alanında profesyonel mutfak ekipmanları, sofra ve sunum ürünleri, gıda, içecek ve kahve ekipmanları sergilenir. Etkinlik, sektör temsilcilerine yeni ürünleri tanıma, iş bağlantıları kurma ve uluslararası deneyimleri paylaşma fırsatı sunar.
Fuar Takvimi
| Bilgi | Detay |
|---|---|
| Fuarın adı | Gastromasa Gastronomi ve Ağırlama Konferansı & Fuarı |
| Tarih | 18–19 Kasım 2027 |
| Yer | Haliç Kongre Merkezi, İstanbul |
| Organizatör | Sözen Yayıncılık Organizasyon Turizm Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. |
| Sektör | Gastronomi, turizm ve ağırlama |
| Ürün grupları | Mutfak ekipmanları, sofra ve sunum ürünleri, gıda, içecek ve kahve ekipmanları |
| Düzenlenme sıklığı | Yıllık |
2027 tarih ve mekân bilgileri TOBB Fuar Takvimi kayıtlarında yer almaktadır.
Gastromasa, her yıl farklı ülkelerden gastronomi dünyasının önemli isimlerini İstanbul’da buluşturarak Türkiye’nin mutfak kültürünün uluslararası alanda tanıtılmasına da katkı sağlar.
